बेसिल 'सैम क्वीन'

Ocimum basilicum 'Siam Queen'

तुलसी 'सियाम क्वीन' (Ocimum basilicum 'Siam Queen') एक लोकप्रिय किस्म है जिसका उपयोग थाई व्यंजनों में अक्सर किया जाता है। इस किस्म की वृद्धि विशेषताओं, प्रसार विधियों, खेती की तकनीकों, बागवानी में उपयोग, प्रमुख कीटों और रोगों, और नियंत्रण विधियों के बारे में जानकारी नीचे दी गई है।

वृद्धि विशेषताएँ
- दिखावट: 'सियाम क्वीन' की विशेषता चमकदार गहरे हरे पत्ते और बैंगनी तने हैं। इसके फूल हल्के बैंगनी रंग के होते हैं और सजावटी रूप से सुंदर दिखते हैं।
- उगाने की स्थितियाँ: यह धूप वाली जगहों और गर्म, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छी तरह पनपती है।
- वृद्धि दर और आकार: यह तेजी से बढ़ती है, परिपक्व पौधे लगभग 30-60 सेमी ऊँचाई तक पहुँच जाते हैं।

प्रसार विधियाँ
- बीज से प्रसार: वसंत ऋतु में बीजों को घर के अंदर बोएँ और अंतिम पाले के बाद उन्हें बाहर लगा दें। अंकुरण बोने के 7 से 14 दिनों के भीतर हो जाता है।
- कलम से प्रसार: आप स्वस्थ तनों को काटकर पानी या मिट्टी में जड़ पकड़ने के लिए छोड़ सकते हैं। खेती के तरीके
- मिट्टी: यह अच्छी जल निकासी वाली, जैविक रूप से समृद्ध मिट्टी में अच्छी तरह पनपती है।
- पानी देना: अधिक पानी देने से बचें, लेकिन मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए उचित मात्रा में पानी दें।
- खाद देना: बार-बार खाद देना आवश्यक नहीं है, लेकिन जरूरत पड़ने पर हर चार सप्ताह में तरल खाद दी जा सकती है।

बागवानी में उपयोग
- पाक सामग्री: मुख्य रूप से एशियाई व्यंजनों, जैसे थाई भोजन में उपयोग किया जाता है।
- सजावटी पौधा: इसे बगीचों या गमलों में सजावटी पौधे के रूप में लगाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण के तरीके
- कीट: एफिड्स, स्केल कीट आदि का हमला हो सकता है। यदि कीट दिखाई दें, तो साबुन के पानी से धोएं या जरूरत पड़ने पर कीटनाशक का प्रयोग करें।
- रोग: पाउडरी मिल्ड्यू और लीफ मोल्ड हो सकते हैं। अच्छी हवा का संचार सुनिश्चित करना और अधिक पानी देने से बचना महत्वपूर्ण है। रोगग्रस्त पत्तियों को तुरंत हटा दें।


'सैम क्वीन' तुलसी की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है और सही वातावरण और उचित देखभाल मिलने पर यह अच्छी तरह से बढ़ती है। यह एक उपयोगी पौधा है जो बगीचे की सुंदरता बढ़ाने के साथ-साथ व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ाता है।

पादप परिवार	लैमिएसी
ऊंचाई	30~60cm
फैलाना	30~60cm
रंग	हरा
खिलने की अवधि	मई से अगस्त तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-2°C

बेसिल 'पर्पल रफल्स'
Ocimum basilicum var. purpurascens 'Purple Ruffles'

बेसिल 'फ़ारसी'
Ocimum basilicum 'Persian'