हरी मूंग

Vigna radiata
मूंग (विग्ना रेडियाटा) की वृद्धि संबंधी विशेषताएं, प्रसार विधियां, खेती विधियां, बागवानी में उपयोग और प्रमुख कीटों, रोगों तथा नियंत्रण विधियों के बारे में निम्नलिखित जानकारी दी गई है।

वृद्धि संबंधी विशेषताएं
- जलवायु: मूंग गर्म और आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह उगती है, लगभग 20-30 डिग्री सेल्सियस का तापमान इसके लिए अनुकूलतम होता है।
- मिट्टी: यह उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छी तरह उगती है। 6.0-7.5 पीएच वाली मिट्टी उपयुक्त होती है।
- विकास अवधि: आमतौर पर 60-90 दिन लगते हैं।

प्रसार विधियां
- बीज प्रसार: इसका मुख्य प्रसार बीजों द्वारा होता है, जिनकी अंकुरण दर उत्कृष्ट होती है। बोने से लगभग एक दिन पहले बीजों को पानी में भिगोने से अंकुरण में मदद मिलती है।

खेती विधियां
- बुवाई: वसंत या ग्रीष्म ऋतु की शुरुआत में खुले मैदान में सीधे बोएं। पंक्तियों के बीच लगभग 30-40 सेमी की दूरी रखें।

- सिंचाई: प्रारंभिक वृद्धि अवधि के दौरान पर्याप्त पानी दें, और उसके बाद उचित अंतराल पर पानी दें। - उर्वरक: खाद और मिश्रित उर्वरक का प्रयोग आधार उर्वरक के रूप में करें। बढ़ते मौसम के दौरान अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि वृद्धि धीमी हो तो थोड़ी मात्रा में नाइट्रोजन उर्वरक डाला जा सकता है।

बागवानी में उपयोग
- हरी खाद: मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है।
- खाने योग्य: मूंग की कलियों को अंकुरित करके उपयोग किया जा सकता है, या मूंग की फलियों को खाना पकाने में उपयोग किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ
- रोग: मूंग की फलियाँ अपेक्षाकृत रोग प्रतिरोधी होती हैं, लेकिन नम परिस्थितियों में फफूंद रोग (नरम सड़न) हो सकते हैं। इसे नियंत्रित करने के लिए, मिट्टी की जल निकासी में सुधार करें और आवश्यकता पड़ने पर फसल संरक्षण एजेंटों का उपयोग करें।
- कीट: प्रमुख कीटों में एफिड जैसे रस चूसने वाले कीट शामिल हैं। प्राकृतिक नियंत्रण के लिए, शिकारी कीटों का उपयोग करें या जैविक पदार्थों का प्रयोग करें।


मूंग बीन रेडियाटा की खेती करना अपेक्षाकृत आसान है और इसके विविध उपयोग हैं, जो इसे बगीचे के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं।
पादप परिवार	फलियां
ऊंचाई	30~80cm
रंग	पीला
खिलने की अवधि	अगस्त
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-5°C
पूर्वी
Vigna unguiculata
ताज़ी लाल बीन्स
Vigna angularis var. nipponensis