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Beta vulgaris var. cicla
La acelga (Beta vulgaris var. cicla) es una hortaliza de hoja que se adapta a diversos entornos y pertenece a la clase de las dicotiledóneas. Es una verdura de gran valor culinario, utilizada principalmente en ensaladas y platos principales.

Características de crecimiento
- Germinación: Germina entre 7 y 10 días después de la siembra. Crece bien en climas ligeramente frescos.
- Temperatura: La temperatura óptima de crecimiento es de 15 a 25 grados Celsius.
- Suelo: Crece bien en suelos fértiles y bien drenados. Un pH de 6.0 a 7.5 es adecuado.
- Luz solar: Requiere suficiente luz solar, pero puede necesitar algo de sombra durante los meses de verano, cuando la luz solar directa es intensa.

Métodos de propagación
- Se propaga principalmente por semillas. Las semillas se siembran directamente en primavera o principios de verano, o bien se cultivan plántulas y luego se trasplantan. Método de cultivo
- Época de siembra: Primavera o principios de verano
- Espaciado: Las semillas se suelen sembrar a intervalos de 2-3 cm, y la distancia entre hileras debe ser de aproximadamente 30-40 cm.
- Riego: Riegue regularmente para evitar la sequedad, pero evite el exceso de riego.
- Fertilización: Aplicar una cantidad adecuada de fertilizante nitrogenado durante la etapa inicial de crecimiento favorece un follaje exuberante.

Usos en el jardín
- Planta ornamental: Gracias a la variedad de colores de sus hojas, es ideal para la decoración de jardines.
- Comestible: Los tallos y las hojas se pueden cosechar y utilizar en ensaladas o diversos platos.

Plagas importantes y métodos de control
- Enfermedades: Puede aparecer oídio y pudrición de la raíz.
- Métodos de control: Asegure una buena ventilación y mantenga un suelo bien drenado. Utilice métodos de control biológico o aplique pesticidas adecuados si es necesario.
- Plagas: Pueden aparecer plagas como pulgones y caracoles. Métodos de control: Si hay muchas plagas, elimínelas manualmente o por medios físicos, o contrólelas con depredadores naturales. Use insecticidas adecuados si es necesario.

La col suiza es una hortaliza fácil de cultivar que se puede aprovechar en el huerto. Con los cuidados adecuados, podrá obtener cosechas abundantes.
Plant Type
Plant Family	Chenopodiaceae
Height	50~100cm
Spread
Colors	verde
Bloom Period	Mayo-Junio
Water Needs	comúnmente
Exposure	Soleado
Freezing Resistance	-10°C
poco
Beta vulgaris subsp. vulgaris
abedul
Betula ermanii