केपर्स

Capparis spinosa
कैपरिस स्पिनोसा भूमध्यसागरीय क्षेत्र का एक बारहमासी लकड़ीनुमा पौधा है, जिसका मुख्य उपयोग इसकी कलियों (जिन्हें कैपर्स कहा जाता है) के रूप में किया जाता है। निम्नलिखित में कैपरिस स्पिनोसा की वृद्धि विशेषताओं, प्रसार विधियों, खेती की तकनीकों, बागवानी में उपयोग और प्रमुख कीटों एवं नियंत्रण विधियों का विवरण दिया गया है।

वृद्धि विशेषताएँ
- विकास का वातावरण: कैपरिस स्पिनोसा गर्म, शुष्क क्षेत्रों में अच्छी तरह पनपता है और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है। यह नमक के प्रति अत्यधिक सहनशील है और तटीय क्षेत्रों में भी अच्छी तरह उगता है।
- विकास की आदत: यह बेल के रूप में या फैलकर बढ़ता है और इसमें छोटी शाखाएँ और नुकीले कांटे होते हैं।
- पुष्पन: यह मुख्य रूप से गर्मियों में खिलता है, जिसमें फूल मुख्य रूप से सफेद या हल्के गुलाबी रंग के होते हैं।

प्रसार विधियाँ
- बीज प्रसार: बीजों का अंकुरण अपेक्षाकृत कठिन होता है; हालाँकि, अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए बोने से पहले बीजों को लगभग 24 घंटे पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है।
- शाखा प्रसार: शाखाओं की कलमों से बीजों की तुलना में प्रसार दर अधिक होती है। इसे वसंत या शरद ऋतु में कलम लगाकर उगाया जा सकता है।

खेती के तरीके
- रोपण: धूप वाली जगह पर अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी में लगाएं।
- सिंचाई: यह सूखा सहन कर सकता है, लेकिन शुरुआती विकास के दौरान नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है।
- खाद: अत्यधिक खाद हानिकारक हो सकती है, इसलिए साल में एक या दो बार कम्पोस्ट या धीमी गति से घुलने वाली खाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

बागवानी में उपयोग
- सजावटी: बागवानी के लिए उपयुक्त; बेल होने के कारण, यह बाड़ या दीवारों को ढकने के लिए प्रभावी है।
- खाने योग्य: फूलों की कलियों को अचार बनाकर विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण के तरीके
- कीट: एफिड्स या स्पाइडर माइट्स लग सकते हैं। इनसे बचाव के लिए कीटनाशकों का नियमित उपयोग आवश्यक है।
- रोग: मिट्टी में अत्यधिक नमी होने पर जड़ सड़न हो सकती है, इसलिए जल निकासी का ध्यान रखना चाहिए। कैपर स्पिनोसा की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है और उचित वातावरण मिलने पर इसे लंबे समय तक बगीचे में उगाया जा सकता है। कीटों और बीमारियों से बचाव के लिए, पौधे का नियमित निरीक्षण करना और आवश्यकता पड़ने पर उचित नियंत्रण उपाय करना आवश्यक है।
पादप परिवार	कैप्रीज़ और
ऊंचाई	60~90cm
फैलाना	90~180cm
रंग	सफ़ेद
खिलने की अवधि	मार्च से अगस्त तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-10°C
मैं भी एक तेल पक्षी हूँ
Capillipedium parviflorum
एक प्रकार का पौधा
Capsella bursa-pastoris