胡椒

Capsicum annuum

生长特性

这是一种茄科一年生植物，原产于热带美洲。它喜温暖气候，生长季节需要充足的阳光和水分。最适生长温度为20至30摄氏度，对低温非常敏感。它叶片宽大，茎秆直立，株高30至80厘米。

繁殖方法

主要繁殖方式为播种。种子在20至30摄氏度的温度下7至14天内发芽，幼苗期约6至8周后即可移栽。

栽培方法
 - 播种和育苗：春季在室内播种，育苗4至6周后移栽至室外。
 - 移栽：在无霜冻风险时进行移栽。选择排水良好的土壤，株距50厘米。
 - 浇水：定期浇水，防止土壤干燥。4. 施肥：生长初期施用氮肥，后期施用磷钾肥。
 - 修剪：去除过早开放的小花，以确保果实更饱满。

园艺用途
辣椒广泛种植于花园和城市农田。可直接地栽，也可盆栽于阳台。辣椒的红色果实也适合观赏。

重要病虫害及防治方法 - 病害：
- 炭疽病：形成黑斑；为预防此病，应营造通风良好、排水顺畅的环境。
- 缺钙：症状包括花果顶端干枯或腐烂。施用含钙肥料（石灰）。
 - 害虫：
- 蚜虫：危害幼叶和茎秆。用水冲洗或在允许的范围内使用杀虫剂。——红蜘蛛：它们出现在叶片背面；预防的关键在于防止过度干燥并保持充足的水分。

针对每种害虫使用合适的杀虫剂是防治的关键，同时建议尝试有机种植方法作为预防措施。

植物科	茄科
高度	60cm
颜色	白色的
花期	六月至九月
用水需求	通常
接触	阳光明媚
抗冻性	-2°C

甜椒
Capsicum annuum var. angulosum

胡椒果
Capsicum frutescens