स्ट्रॉबेरी

Fragaria × ananassa
फ्रैगेरिया × अनानासा (Fragaria × ananassa) वह पौधा है जिसे आमतौर पर "स्ट्रॉबेरी" कहा जाता है। इसके विकास की विशेषताएं, प्रसार विधियां, खेती के तरीके, बागवानी में उपयोग और प्रमुख कीटों, रोगों और उनके नियंत्रण के तरीकों के बारे में जानकारी नीचे दी गई है।

विकास की विशेषताएं
- उगाने का वातावरण: स्ट्रॉबेरी हल्के जलवायु में अच्छी तरह पनपती हैं और दिन-रात के तापमान में बड़े अंतर वाले वातावरण को पसंद करती हैं।
- प्रकाश की आवश्यकता: इन्हें पर्याप्त मात्रा में सूर्य की रोशनी की आवश्यकता होती है, जिसके लिए प्रतिदिन कम से कम 6 घंटे सीधी धूप आवश्यक है।
- मिट्टी: इन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है, जिसका pH लगभग 5.5 से 6.5 के बीच हो।

प्रसार विधियां
- रनर (प्रसारक): स्ट्रॉबेरी मुख्य रूप से रनर के माध्यम से उगाई जाती हैं। रनर तब बनते हैं जब मूल पौधे से शाखाएं निकलकर नए पौधे बनाती हैं।
- बीज: हालांकि बीजों द्वारा प्रसार संभव है, लेकिन उनमें भिन्नताएं हो सकती हैं, जिससे एक समान गुणवत्ता वाली स्ट्रॉबेरी प्राप्त करना मुश्किल हो जाता है।


खेती के तरीके
 - तैयारी: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और पर्याप्त धूप वाली जगह चुनें। 2. रोपण: नियमित अंतराल पर रनर के माध्यम से उगाई गई स्ट्रॉबेरी लगाएं। आमतौर पर इन्हें देर से गर्मियों या शुरुआती पतझड़ में लगाना सबसे अच्छा होता है।
 - सिंचाई: नियमित सिंचाई आवश्यक है, लेकिन अधिक पानी देने से बचें। मल्चिंग से नमी के वाष्पीकरण को कम करने में मदद मिल सकती है।
 - खाद: बढ़ते मौसम की शुरुआत में और कटाई के बाद उचित मात्रा में जैविक खाद डालें।

बगीचे में उपयोगस्ट्रॉबेरी घरेलू बगीचों और सब्जी के खेतों में लोकप्रिय हैं क्योंकि इन्हें अपेक्षाकृत कम जगह में उगाया जा सकता है। इन्हें घर के अंदर गमलों में भी उगाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण कीट और रोग और नियंत्रण के तरीके
- रोग: फफूंद रोग और पत्ती झुलसा रोग आम हैं। इनसे बचाव के लिए, अच्छी हवा का संचार सुनिश्चित करें और संक्रमण होने पर उचित कीटनाशकों का प्रयोग करें।
- कीट: एफिड्स और माइट्स जैसे कीड़ों से नुकसान हो सकता है। प्राकृतिक कीटनाशकों या पर्यावरण के अनुकूल नियंत्रण विधियों का उपयोग करके इन कीटों को नियंत्रित करें।

स्ट्रॉबेरी की खेती से उचित पर्यावरण प्रबंधन और कीट एवं रोग नियंत्रण के माध्यम से स्वस्थ पौधे उगाए जा सकते हैं।
पादप परिवार	गुलाब
ऊंचाई	30~45cm
रंग	सफ़ेद
खिलने की अवधि	अप्रैल से जून तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-15°C
जंगली स्ट्रॉबेरी
Fragaria mandshurica
सफेद स्ट्रॉबेरी
Fragaria nipponica