जैतून का पेड़

Olea europaea
जैतून का पेड़ (ओलिया यूरोपा) भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी है और इसमें उत्कृष्ट सूखा और नमक सहनशीलता होती है, साथ ही यह उच्च तापमान को भी अच्छी तरह सहन कर लेता है। यह मुख्य रूप से गर्म, धूप वाले वातावरण में पनपता है और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में इसका सर्वोत्तम विकास होता है।
 - विकास विशेषताएँ:
- यह एक सदाबहार पेड़ है जो आमतौर पर 5 से 10 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ता है।
- इसकी पत्तियाँ चाँदी जैसी और अंडाकार होती हैं।
- इसके फूल सफेद या क्रीम रंग के होते हैं और इसमें छोटे जैतून लगते हैं।
 - प्रसार विधियाँ:
- इसका प्रसार मुख्य रूप से कलमी और ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है।
- वसंत ऋतु में नई टहनियों से कलमी की जाती हैं; जड़ निकलने में मदद करने वाले हार्मोन का उपयोग करने से जड़ें तेजी से विकसित होती हैं।
- बीजों द्वारा प्रसार संभव है, लेकिन आमतौर पर इसका उपयोग नहीं किया जाता है।
 - खेती विधियाँ:
- धूप वाली जगह चुनें और इसे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

- पर्याप्त पानी देना ज़रूरी है, लेकिन ज़रूरत से ज़्यादा पानी देने से बचना चाहिए। - वसंत ऋतु की शुरुआत और ग्रीष्म ऋतु के अंत में जैविक खाद का प्रयोग करने की सलाह दी जाती है।
- सर्दियों में अत्यधिक ठंड से बचना ज़रूरी है।
 - बगीचे में उपयोग:
- यह एक लोकप्रिय सजावटी पौधा है; इसका सुंदर आकार और पत्तियों का रंग इसे बगीचे के लिए एकदम उपयुक्त बनाता है।
- इसके अलावा, इसके फलों से जैतून का तेल बनाया जा सकता है या अचार बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।
 - प्रमुख कीट और रोग तथा नियंत्रण विधियाँ:
- यह जैतून की मक्खियों और जैतून के पतंगों जैसे कीटों से क्षतिग्रस्त हो सकता है।
- कीट नियंत्रण के लिए, आप उचित समय पर कीटनाशकों का प्रयोग कर सकते हैं या प्राकृतिक शत्रुओं का उपयोग करके जैविक नियंत्रण अपना सकते हैं।
- फफूंद रोगों से बचाव के लिए, अच्छी हवादार व्यवस्था सुनिश्चित करें और ज़रूरत पड़ने पर फफूंदनाशक का प्रयोग करें।

जैतून के पेड़ों की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है, इसलिए ये शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त हैं। सही वातावरण और देखभाल से इन्हें स्वस्थ रूप से उगाया जा सकता है।
पादप परिवार	ओलेएसी
ऊंचाई	6~9m
फैलाना	6~9m
रंग	हरा
खिलने की अवधि	मार्च से अगस्त तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-6°C
बैकुनपुल
Oldenlandia diffusa
ओलेरिया x स्किलोनीन्सिस
Olearia × scilloniensis