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समुद्री मूली सैटिवस वर. हॉर्टेंसिस एफ. acantiformis
Raphanus sativus
var.
hortensis
f.
acanthiformis
नीचे सैटिबस वैर. हॉर्टेंसिस एफ. एकैंटिफॉर्मिस के बारे में विभिन्न जानकारियों का सारांश दिया गया है। विकास विशेषताएँ सैटिबस वैर. हॉर्टेंसिस ब्रैसिकासी कुल का एक पौधा है और मुख्य रूप से जड़ वाली सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। इसकी लंबी जड़ें आमतौर पर सफेद होती हैं और इनका स्वाद तीखा होता है। यह हल्के जलवायु में अच्छी तरह पनपता है और भरपूर धूप के साथ अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ता है। प्रसार विधियाँ सैटिबस का प्रसार मुख्य रूप से बीजों द्वारा किया जाता है। बीजों को सीधे वसंत के अंत या ग्रीष्म ऋतु के आरंभ में बोना सबसे अच्छा होता है। रोपण से पहले मिट्टी को अच्छी तरह तैयार करने से जल निकासी और वायु संचार में सुधार होता है और अंकुरण दर बढ़ती है। खेती विधियाँ - मिट्टी की तैयारी: अच्छी जल निकासी वाली और उपजाऊ मिट्टी उपयुक्त है। खाद या इसी तरह की सामग्री का उपयोग करके मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा बढ़ाने की सलाह दी जाती है। - बुवाई: बीजों को समान अंतराल पर क्यारियों में सीधे बोएँ। इन्हें बहुत गहराई में न बोएं। - पानी देना: अंकुरण के शुरुआती चरण में समय-समय पर पानी दें, लेकिन अत्यधिक पानी देने से बचें। 4. अन्य देखभाल: वृद्धि के चरण में उचित छंटाई आवश्यक है। खरपतवार हटाना और अतिरिक्त खाद डालना स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है। बागवानी में उपयोग समुद्री मूली अपने आप में बाग में एक आकर्षक दृश्य प्रस्तुत करती है। इसकी जड़ों और फूलों का अनूठा आकार बाग में एक विशिष्ट तत्व जोड़ता है। इसके अलावा, यह रसोई में ताज़ा और उपयोग करने योग्य होने का लाभ भी प्रदान करती है। महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ - रोग: फफूंदी और जड़ सड़न हो सकती है। इससे बचाव के लिए, अच्छी तरह हवादार वातावरण बनाएं और अत्यधिक नमी से बचें। - कीट: पत्तागोभी की सफेद तितली के लार्वा या नरम सड़न जैसे कीट लग सकते हैं। प्राकृतिक शिकारी कीटों या पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशकों का उपयोग करके इन्हें नियंत्रित किया जा सकता है। उचित देखभाल और ध्यान से, समुद्री मूली स्वस्थ रूप से बढ़ सकती है और बाग में लाभ जोड़ सकती है।
पादप परिवार
क्रूसिफेरा
ऊंचाई
20~100cm
रंग
बैंगनी, सफेद
खिलने की अवधि
अप्रैल~मई
पानी की आवश्यकताएँ
आमतौर
खुलासा
धूप वाला
ठंड प्रतिरोध
-10°C
समुद्री मूली
Raphanus sativus
var.
hortensis
f.
raphanistroides
Musativus var. acantiformis
Raphanus sativus
var.
acanthiformis