ब्लैककरंट 'बेन सारेक'

Ribes nigrum 'Ben Sarek'

'बेन सारेक' (रिब्स निग्रम 'बेन सारेक') किस्म के काले करंट की निम्नलिखित विशेषताएं और खेती संबंधी जानकारी दी गई है।

विकास विशेषताएँ
'बेन सारेक' अपेक्षाकृत कम ऊँचाई वाली काले करंट की किस्म है, जिसकी ऊँचाई लगभग 1 से 1.5 मीटर तक होती है। यह किस्म ठंडी जलवायु में विशेष रूप से अच्छी तरह पनपती है; इसके फल बड़े, सुगंधित और बेहद मीठे होते हैं। लगातार अच्छी फसल के लिए, इसे अच्छी जल निकासी और उच्च जैविक पदार्थ वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

प्रसार विधियाँ
काले करंट का मुख्य प्रसार कलमों द्वारा किया जाता है। शरद ऋतु में, अच्छी तरह से विकसित शाखाओं को 15 से 20 सेंटीमीटर लंबाई में काटें और उन्हें अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में लगाएँ। इस प्रकार से लगाने पर, वसंत ऋतु में नए पत्ते निकलने लगते हैं।

खेती विधियाँ
- मिट्टी: इसे जैविक पदार्थ से भरपूर और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

- धूप: इसे भरपूर धूप वाली जगहें पसंद हैं, लेकिन यह आंशिक छाया में भी अच्छी तरह से बढ़ता है।
- पानी देना: जड़ों को हल्का गीला रखने तक मिट्टी को नम रखें, लेकिन अधिक पानी देने से बचें। - छंटाई: सर्दियों के अंत या वसंत के आरंभ में छंटाई करने से पेड़ को आकार मिलता है और उत्पादकता बढ़ती है।

बागवानी में उपयोग'बेन सारेक' बाग में उगाने या फसल के रूप में उगाने के लिए उपयुक्त है; यह एक ऐसी किस्म है जो विशेष रूप से छोटे बगीचों में कम जगह में भी अच्छी तरह से उगती है। इसके फल का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, जैसे जैम, जेली और जूस।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ
- रोग: काले करंट पत्ती जंग (रेमिलोस्पोरिया कवक) के प्रति संवेदनशील होते हैं। इससे बचाव के लिए, पौधों के बीच उचित हवा का संचार और उचित दूरी बनाए रखें।
- कीट: एफिड जैसे कीट लग सकते हैं। इन्हें नियंत्रित करने के लिए, पौधों का निरीक्षण करें और समय रहते कार्रवाई करें। पर्यावरण के अनुकूल तरीकों के लिए, आप साबुन के पानी या प्राकृतिक कीटनाशकों का उपयोग कर सकते हैं।


ऊपर दी गई जानकारी की सहायता से आप स्वस्थ 'बेन सारेक' किस्म के काले करंट उगा सकते हैं।

पादप परिवार	रिब्स परिवार
ऊंचाई	90~120cm
फैलाना	90~120cm
रंग	सेबल
खिलने की अवधि	जून~जुलाई
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-30°C

रेडकरंट 'रेड लेक'
Ribes rubrum 'Red Lake'

ब्लैककरंट 'बेन लोमोंड'
Ribes nigrum 'Ben Lomond'