अंगूर 'किंग ऑफ द नॉर्थ'

Vitis vinifera 'King of the North'

विकास विशेषताएँ

'किंग ऑफ़ द नॉर्थ' अंगूर की किस्म ठंडे क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से पनपती है, इसमें उत्कृष्ट ठंड सहनशीलता और तीव्र विकास दर है। यह किस्म मध्यम आकार के गुच्छे पैदा करती है, और अंगूर गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। इसका स्वाद मीठा और हल्का खट्टा होता है, जो इसे ताज़ा सेवन और वाइन बनाने दोनों के लिए उपयुक्त बनाता है।

प्रसारण विधियाँ

'किंग ऑफ़ द नॉर्थ' अंगूर मुख्य रूप से कलमों द्वारा उगाए जाते हैं। सर्दियों में जब पौधे सुप्त अवस्था में होते हैं, तो स्वस्थ शाखाओं को 20-30 सेमी लंबाई में काटें, फिर उन्हें जमीन में लगाएँ या गमलों में जड़ें उगाएँ।

खेती विधियाँ
 - मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी उपयुक्त है, और pH 6.0 और 6.8 के बीच अम्लता स्तर बनाए रखने की सलाह दी जाती है।
 - धूप: पर्याप्त धूप आवश्यक है, इसलिए इसे धूप वाली जगह पर लगाएँ।
 - पानी देना: नियमित रूप से पानी दें, लेकिन अधिक पानी देने से बचें।

 - छंटाई: सर्दियों में जब पौधे सुप्त अवस्था में होते हैं, तो ज़रूरत से ज़्यादा बढ़ चुकी शाखाओं को काट दें। इससे हवा का संचार बेहतर होता है और कीटों और बीमारियों का प्रकोप कम होता है। बगीचों में उपयोग

अंगूर की यह किस्म बाड़ या बेलों के लिए उपयुक्त है और ठंडे क्षेत्रों के बगीचों में सजावटी उद्देश्यों के लिए भी इस्तेमाल की जा सकती है। अंगूरों को सीधे खाया जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों और मिठाइयों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ - कीट और रोग: ये डाउनी मिल्ड्यू, पाउडरी मिल्ड्यू और अन्य कवकों के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।
- नियंत्रण विधियाँ: हवा के संचार को बेहतर बनाने के लिए नियमित रूप से छंटाई करें और रोकथाम के लिए लकड़ी के सिरके या रासायनिक पदार्थों का उपयोग करें।
 - कीट: इनमें माइट्स और एफिड्स शामिल हैं जो अंगूरों को नुकसान पहुंचाते हैं।
- नियंत्रण विधियाँ: साबुन के पानी या मशीन के तेल के घोल का उपयोग करके इन्हें हटाएँ और शिकारी कीटों का उपयोग करके प्राकृतिक शत्रुओं को नियंत्रित करें।

नियमित निरीक्षण और उचित देखभाल से आप अंगूर की बेलों को स्वस्थ रख सकते हैं।

पादप परिवार	अंगूर परिवार
ऊंचाई	3~6m
फैलाना	3~6m
रंग	बैंगनी
खिलने की अवधि	जून से अगस्त तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-30°C

नीले कौवे का अंगूर
Vitis ficifolia f. glabrata

अंगूर 'इटास्का'
Vitis vinifera 'Itasca'