जंगली अंगूर 'नियाग्रा'

Vitis labrusca 'Niagara'
जंगली अंगूर 'नियाग्रा' (Vitis labrusca 'Niagara') संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न होने वाली एक किस्म है और इसका उपयोग मुख्य रूप से सफेद वाइन या फलों के रस के लिए किया जाता है। इस किस्म की वृद्धि विशेषताओं, खेती और प्रसार विधियों के बारे में जानकारी नीचे दी गई है।

वृद्धि विशेषताएँ
- विकास का तरीका: यह एक बेल है, जो सहारे के साथ बढ़ती है और अपेक्षाकृत तेजी से विकसित होती है।
- पत्तियाँ: बड़ी, हथेली के आकार की और घनी होती हैं।
- फल: इसमें पतली त्वचा वाले, रसदार हरे-पीले अंगूर के गुच्छे होते हैं। इसका स्वाद मीठा होता है और कटाई का मौसम आमतौर पर गर्मियों के अंत से शरद ऋतु के आरंभ तक होता है।
- शीत सहनशीलता: इसमें अपेक्षाकृत अच्छी शीत सहनशीलता होती है और यह समशीतोष्ण जलवायु में अच्छी तरह से पनपती है।

प्रसार विधियाँ
- कलमी: प्रसार की सबसे आम विधि; एक स्वस्थ तने का एक भाग काटकर उपयुक्त वातावरण में जड़ पकड़ने के लिए छोड़ दिया जाता है।
- ग्राफ्टिंग: गुणवत्ता में सुधार या रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इसे अन्य अंगूर की किस्मों पर ग्राफ्ट किया जा सकता है।
- बीज: इसे बीज अंकुरण द्वारा उगाया जा सकता है, लेकिन इससे हमेशा मूल किस्म के गुणधर्मों की गारंटी नहीं मिलती। खेती के तरीके
- मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी उपयुक्त है। इसे हल्का अम्लीय से उदासीन पीएच पसंद है।
- जल प्रबंधन: शुरुआत में पर्याप्त पानी देना आवश्यक है, लेकिन अधिक पानी देने से बचना चाहिए।
- धूप: चूंकि इसे पर्याप्त धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे दक्षिण-पश्चिम या दक्षिणमुखी स्थान पर लगाना उचित है।
- खाद: बढ़ते मौसम के दौरान नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की उचित मात्रा में खाद डालें।
- छंटाई: सर्दियों में छंटाई करने से अगले मौसम में उत्पादकता बढ़ती है।

बाग में उपयोग
- बेल: मेहराब, पेर्गोला आदि को सजाने के लिए उपयुक्त। अपने सुंदर पत्तों और फलों से यह उत्कृष्ट सजावटी प्रभाव प्रदान करती है।
- पृष्ठभूमि पौधा: यह अन्य झाड़ियों या फूलों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाता है, जिससे यह बगीचे में पृष्ठभूमि पौधे के रूप में उपयुक्त है।


महत्वपूर्ण कीट और रोग एवं नियंत्रण विधियाँ
- रोग:
- डाउनी मिल्ड्यू: उचित वेंटिलेशन और उचित दूरी सुनिश्चित करके रोकथाम करें और फफूंदनाशकों का प्रयोग करके नियंत्रण करें।
- ग्रे मोल्ड: नम वातावरण से बचकर और रोगग्रस्त भागों को हटाकर रोकथाम करें। - कीट:
- अंगूर की बेल के कीट: उचित नियंत्रण के लिए कीटनाशकों का प्रयोग करें और कीटों या रोगों के होने से पहले ही निवारक उपाय करें।
- एफिड्स: इन्हें शारीरिक रूप से हटाकर या पर्यावरण के अनुकूल नियंत्रण विधियों द्वारा नियंत्रित करें।

इस जानकारी के आधार पर, आप 'नियाग्रा' जंगली अंगूरों का स्वस्थ तरीके से प्रबंधन और खेती कर सकते हैं।
पादप परिवार	अंगूर परिवार
ऊंचाई	4.5~6m
फैलाना	4.5~6m
रंग	हरा
खिलने की अवधि	जून से अगस्त तक
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-15°C
पिनोट मेयुनिएर अंगूर
Vitis vinifera 'Pinot Meunier'
रिलायंस अंगूर
Vitis vinifera 'Reliance'