अंगूर 'कटोबा'

Vitis vinifer 'Catawba'
'कटावबा' अंगूर (Vitis vinifera 'Catawba')

#विकास विशेषताएँ

कटावबा अंगूर मुख्य रूप से पर्याप्त नमी और भरपूर धूप वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह उगते हैं। उचित तापमान और आर्द्रता बनाए रखना महत्वपूर्ण है, और ये अंगूर ठंडी जलवायु में भी अपेक्षाकृत अच्छी तरह से उगते हैं। फल का रंग लाल-बैंगनी होता है और स्वाद मीठा लेकिन हल्का खट्टा होता है।

#प्रसार विधियाँ

कटावबा अंगूर आमतौर पर ग्राफ्टिंग या कटिंग द्वारा उगाए जाते हैं। ग्राफ्टिंग वसंत ऋतु में की जाती है, जिसमें जड़ों के पास से काटी गई टहनी को मजबूत रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट किया जाता है। कटिंग गर्मियों में की जाती है; स्वस्थ नई शाखाओं को काटकर रेत और पर्लाइट के मिश्रण वाली मिट्टी में लगाया जाता है ताकि जड़ें अच्छी तरह से विकसित हो सकें।

#खेती विधियाँ
 - मिट्टी की तैयारी: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगाना सबसे अच्छा है, और रोपण से पहले खाद को अच्छी तरह से मिला देना चाहिए।

 - रोपण: वसंत ऋतु में रोपण करना सर्वोत्तम है, और पौधों के बीच लगभग 2 से 3 मीटर की दूरी बनाए रखें। 3. पानी देना: पौधे को न तो बहुत गीला होने दें और न ही बहुत सूखा; पर्याप्त पानी दें, विशेष रूप से सूखे की अवधि में।
 - छंटाई: अच्छी हवा के संचार के लिए सर्दियों में शाखाओं की छंटाई करें।

#बागवानी में उपयोग

कार्टोबा अंगूर बेल वाले पौधे हैं जिन्हें बगीचों में पेर्गोला, मेहराब या बाड़ जैसी संरचनाओं पर छाया प्रदान करने या सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है। इसके अलावा, फल को सीधे खाया जा सकता है या रस, जैम आदि में संसाधित किया जा सकता है।

#महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ
 - अंगूर का पाउडरी मिल्ड्यू: यह खराब हवा के संचार और नमी वाली स्थितियों में होने की संभावना होती है। इसे नियंत्रित करने के लिए, फफूंदनाशक का जल्दी प्रयोग करें और हवा के संचार को बेहतर बनाने के लिए शाखाओं की छंटाई करें।
 - अंगूर के एफिड्स: ये पत्तियों से चिपक जाते हैं और पोषक तत्व चूस लेते हैं। पर्यावरण के अनुकूल तरीकों में साबुन के पानी या तेल का उपयोग शामिल है, जबकि रासायनिक तरीकों में कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
 - पत्ती फफूंद: पत्तियों पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, और गंभीर मामलों में पत्तियां झड़ सकती हैं। रोगग्रस्त पत्तियों को हटा दें और रोग को नियंत्रित करने के लिए फफूंदनाशक का छिड़काव करें।

ऊपर बताए गए प्रबंधन तरीकों का पालन करके आप स्वस्थ और स्वादिष्ट कार्टोबा अंगूर उगा सकते हैं।
Plant Type
Plant Family	अंगूर परिवार
Height	4.5~6m
Spread	2.4~4.5m
Colors	बैंगनी
Bloom Period	जून से अगस्त तक
Water Needs	आमतौर
Exposure	धूप वाला
Freezing Resistance	-15°C
अंगूर 'मास सीडलेस'
Vitis vinifera 'Mars Seedless'
अंगूर 'ब्रांड'
Vitis vinifera 'Brant'