समुद्री चिव्स

Allium pseudojaponicum
एलियम स्यूडोजैपोनिकम एक बारहमासी पौधा है जो कोरिया और जापान जैसे क्षेत्रों का मूल निवासी है। निम्नलिखित जानकारी एलियम स्यूडोजैपोनिकम की वृद्धि विशेषताओं, प्रसार विधियों, खेती विधियों, बागवानी में उपयोग, प्रमुख कीटों और रोगों तथा नियंत्रण विधियों के बारे में है।

वृद्धि विशेषताएँ
- वातावरण: एलियम स्यूडोजैपोनिकम धूप या आंशिक छाया में अच्छी तरह पनपता है। इसे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद है।
- तापमान: यह ठंडी जलवायु में उग सकता है और गर्म गर्मियों की तुलना में ठंडे वातावरण को पसंद करता है।
- वृद्धि: यह लगभग 30-50 सेमी ऊँचाई तक बढ़ता है, और इसके पत्ते पतले और लंबे होते हैं।

प्रसार विधियाँ
- बीज प्रसार: बीज वसंत या शरद ऋतु में बोए जाते हैं, और अंकुरण दर अपेक्षाकृत अधिक होती है।
- कंद विभाजन: शरद ऋतु या वसंत ऋतु की शुरुआत में कंदों को विभाजित करके रोपना आम बात है।

खेती विधियाँ
- मिट्टी: अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी आदर्श है, और रेत के साथ मिश्रित सामान्य बगीचे की मिट्टी का उपयोग भी अनुशंसित है। - सिंचाई: अधिक पानी देने से बचें और मिट्टी में नमी का स्तर संतुलित रखें। मिट्टी सूखने पर ही पानी देना सबसे अच्छा होता है।
- खाद: शुरुआती विकास के दौरान धीमी गति से घुलने वाली खाद की मध्यम मात्रा देना फायदेमंद होता है।

बागवानी में उपयोग
जंगली चिव्स बाग में ग्राउंड कवर के रूप में उपयोग करने के लिए बेहतरीन हैं। गुच्छों में उगने के कारण ये बड़े क्षेत्रों को ढकने के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, इनकी सुगंधित पत्तियों का उपयोग खाना पकाने में भी किया जा सकता है।

प्रमुख कीट और नियंत्रण विधियाँ
- रोग: अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है, इसलिए जल निकासी पर ध्यान दें।
- कीट: हालांकि कीटों से नुकसान आमतौर पर कम होता है, लेकिन एफिड्स दिखाई दे सकते हैं; आवश्यकता पड़ने पर पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशकों का उपयोग करें।

जंगली चिव्स की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है, लेकिन उपयुक्त वातावरण बनाकर और नियमित देखभाल से इनका स्वस्थ विकास सुनिश्चित किया जा सकता है।
पादप परिवार	लिली परिवार
ऊंचाई	30~60cm
रंग	बैंगनी
खिलने की अवधि	अगस्त~सितंबर
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	धूप वाला
ठंड प्रतिरोध	-15°C
जोसियन लहसुन
Allium scorodorpasum var. multibillosum
दाई
Allium maximowiczii