미국두릅

Aralia spinosa

두릅나무(Aralia elata)는 한국을 비롯한 동아시아 지역에서 자라는 낙엽성 나무로, 봄에 올라오는 새순을 주로 식용으로 이용합니다.

생육적 특성
두릅나무는 햇볕을 잘 받는 양지에서 잘 자라지만 어느 정도 그늘에서도 생육이 가능합니다. 토양은 배수가 잘 되는 곳을 선호하며, 산성에서 중성의 토양 조건에서도 잘 자랍니다. 키는 보통 3~5m까지 자라며, 잎은 큰 겹잎 형태로, 각 잎은 30~50cm 정도입니다. 가을에는 잎이 붉게 물드는 아름다움이 있습니다.

번식방법
두릅나무는 씨앗, 꺾꽂이, 분주 등의 방법으로 번식할 수 있습니다.
- 씨앗 번식: 성숙한 두릅 열매에서 씨앗을 채취하여 바로 심거나, 냉장 보관 후 봄에 파종합니다.
- 꺾꽂이: 여름철에 1년생 가지를 잘라 습기를 유지한 상태에서 발근시킬 수 있습니다.
- 분주: 이른 봄이나 늦가을에 뿌리와 함께 묵은 두릅을 나누어 심습니다.

재배방법
- 토양: 배수성과 보수성이 좋은 토양에서 잘 자라며, 퇴비를 충분히 섞어줍니다.
- 식재: 봄이나 가을이 적기입니다. 뿌리가 상하지 않도록 유의하며 심습니다.
- 물 관리: 특히 새순이 나올 때는 충분한 수분 공급이 필요합니다.
- 비료: 봄에 유기질 비료를 적당히 주어 생육을 촉진합니다.

정원에의 이용
두릅나무는 봄에 채취할 수 있는 새순뿐 아니라 가을의 단풍, 형태적 아름다움으로 인해 정원수로 적합합니다. 생장 속도가 빠르지 않아 관리가 수월하며, 다른 나무들과의 조화가 잘 이루어져 경관을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.

중요 병충해 및 방제방법
- 병해: 잎마름병, 잿빛곰팡이병 등이 발생할 수 있습니다. 예방을 위해 통풍이 잘되는 환경을 유지하고, 감염된 부위를 즉시 제거합니다.
- 충해: 두릅나무는 진딧물, 깍지벌레 등의 피해를 받을 수 있습니다. 피해가 심할 경우 비누 물이나 친환경 살충제를 사용하여 방제합니다.

두릅나무는 특히 봄철의 식용가치가 높아 가정 정원이나 텃밭에서 키울 만한 가치가 있습니다. 각 생육 단계에서의 적절한 관리가 두릅나무를 건강하게 키우는 데 중요한 요소가 됩니다.

유형
과명	두릅나무과
키	3~6m
너비	1.8~3m
빛깔	흰색
개화기	6~8월
물 요구도	보통
빛 요구도	양지
내한성	-20°C

땅두릅 코르다타 var. 콘티넨탈리스
Aralia cordata var. continentalis

땅두릅 '썬 킹'
Aralia cordata 'Sun King'