भाप में पकाया हुआ मगवर्ट

Artemisia borealis

आर्टेमिसिया बोरेलिस किस्म लेडेबोरी एक बारहमासी शाकीय पौधा है।

विकास विशेषताएँ- सामान्य आकार: यह लगभग 30-60 सेमी ऊँचाई तक बढ़ता है। इसके पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं और उन पर रोएँदार बाल होते हैं।
- पर्यावरणीय आवश्यकताएँ: इसे धूप वाली जगहें पसंद हैं और यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में अच्छी तरह पनपता है।
- शीत सहनशीलता: यह अपेक्षाकृत शीत प्रतिरोधी है और उत्तरी जलवायु को अच्छी तरह सहन कर लेता है।

प्रसार विधियाँ- बीज प्रसार: बीजों को वसंत ऋतु में घर के अंदर अंकुरित किया जा सकता है और फिर उन्हें रोपित किया जा सकता है या सीधे बोया जा सकता है।
- जड़ विभाजन: इसे वसंत या शरद ऋतु में जड़ों को विभाजित करके उगाया जा सकता है।

खेती विधियाँ- मिट्टी की तैयारी: अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी तैयार करें; यदि आवश्यक हो, तो जल निकासी में सुधार के लिए रेत या बारीक बजरी मिलाएँ।
- सिंचाई: अधिक पानी देने से बचें; मिट्टी लगभग सूख जाने पर पानी देना सबसे अच्छा है। - खाद डालना: वसंत ऋतु में थोड़ी मात्रा में धीमी गति से घुलने वाली खाद डालने की सलाह दी जाती है, और अत्यधिक खाद डालने से बचना चाहिए।

बागवानी में उपयोग- सजावटी पौधा: इसके हल्के भूरे-हरे पत्ते इसे सजावटी पौधों के लिए उपयुक्त बनाते हैं, और यह रॉक गार्डन या अल्पाइन शैली के बगीचों में अच्छी तरह से उगता है।
- कीट विकर्षक पौधा: इसकी विशिष्ट सुगंध कीटों को दूर भगाती है, जिससे आसपास के पौधों की रक्षा होती है।

महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ- रोग: अत्यधिक नमी के कारण होने वाली जड़ सड़न के प्रति सचेत रहें। अच्छी जल निकासी वाला वातावरण बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
- कीट: एफिड्स या पतंगों से नुकसान हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो पर्यावरण के अनुकूल कीटनाशकों का उपयोग करें, या यदि नुकसान मामूली है, तो इसे पानी से धोना भी एक प्रभावी तरीका है।

इस पौधे की देखभाल करना अपेक्षाकृत आसान है, लेकिन उचित पर्यावरणीय परिस्थितियाँ बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

पादप परिवार	एस्टरेसिया
ऊंचाई	20~35cm
रंग	भूरा, पीला
खिलने की अवधि	अगस्त~सितंबर
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	अर्ध-छायादार क्षेत्र
ठंड प्रतिरोध	-40°C

नागदौना
Artemisia dracunculus

सुनहरा मगवर्ट
Artemisia aurata