कॉफी का पेड़

Coffea arabica
अरेबिका कॉफी के पेड़ (कॉफ़िया अरेबिका) की वृद्धि विशेषताएँ
 - उगाने का वातावरण: अरेबिका कॉफी मुख्य रूप से समुद्र तल से 600 से 2,000 मीटर की ऊँचाई वाले क्षेत्रों में उगती है और इसे मध्यम तापमान (15-24 डिग्री सेल्सियस) और पर्याप्त वर्षा की आवश्यकता होती है। यह आंशिक छाया वाले वातावरण में अच्छी तरह पनपती है, लेकिन इसे सीधी धूप से बचाना चाहिए।
 - मिट्टी की स्थिति: यह उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में, विशेष रूप से ज्वालामुखी राख वाली मिट्टी में अच्छी तरह उगती है। 6-6.5 pH वाली थोड़ी अम्लीय मिट्टी इसके लिए आदर्श है।
 - जीवनकाल: उचित देखभाल के साथ, अरेबिका कॉफी 20 वर्षों से अधिक समय तक उत्पादित की जा सकती है।

प्रसार विधियाँ
 - बीज प्रसार: यह सबसे आम विधि है, जिसमें पके हुए कॉफी चेरी से प्राप्त ताजे बीजों का उपयोग किया जाता है। बीजों को अंकुरण से पहले 24 घंटे पानी में भिगोया जाता है और सीधी धूप से दूर, कम गहराई में बोया जाता है। 2. कलमों द्वारा प्रवर्धन: आप स्वस्थ मातृ पौधे से 15-20 सेंटीमीटर लंबी शाखाएँ काटकर कलम लगा सकते हैं।

खेती के तरीके - रोपण: बीजों या कलमों को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी या गमलों में लगाएँ। रोपण के बाद, तने उगने तक पौधे को हल्की धूप वाले वातावरण में रखें।
 - पानी देना: अधिक पानी देने से जड़ों में सड़न हो सकती है, इसलिए मिट्टी के हल्का सूखने पर ही पानी दें।
 - खाद देना: वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम से संतुलित मिश्रित खाद का प्रयोग करें।
 - छंटाई: पेड़ के आकार को बनाए रखने और सूर्य की रोशनी को अंदर तक पहुँचने देने के लिए नियमित रूप से छंटाई करें।

बागवानी में उपयोग
कॉफी के पेड़ घर के अंदर और बाहर दोनों तरह के बगीचों के लिए उपयुक्त हैं। अपने घने पत्तों और मनमोहक सुगंध के कारण ये सजावटी रूप से भी उत्कृष्ट हैं। हालांकि, ठंडी जलवायु में इन्हें घर के अंदर उगाना बेहतर होता है।


महत्वपूर्ण कीट और नियंत्रण विधियाँ - कॉफ़ी रस्ट: यह मुख्य रूप से पत्तियों पर होता है, जिससे पीले-भूरे धब्बे पड़ जाते हैं। कीट नियंत्रण के लिए, उचित वेंटिलेशन और नमी नियंत्रण महत्वपूर्ण हैं, और आवश्यकता पड़ने पर उपयुक्त फफूंदनाशकों का प्रयोग किया जाता है।
 - कॉफ़ी पत्ती कीट: ये पत्तियों और तनों को कुतरते हैं, और गंभीर मामलों में, पूरा पौधा सूखकर मर सकता है। प्राथमिक नियंत्रण विधि कीटों के प्रकट होने से पहले पूरे पौधे पर जैविक कीटनाशकों का छिड़काव करना है।
 - जड़ सड़न: यह अत्यधिक नमी के कारण हो सकती है, जिससे जड़ें काली पड़कर सड़ जाती हैं। बेहतर जल निकासी और समय-समय पर मिट्टी कीटाणुशोधन आवश्यक है।

उचित देखभाल और प्रबंधन से, अरेबिका कॉफ़ी के पेड़ स्वस्थ और उत्पादक रूप से बढ़ सकते हैं।
पादप परिवार	रुबियाका
ऊंचाई	3~8m
रंग	सफ़ेद
खिलने की अवधि	अगस्त~सितंबर
पानी की आवश्यकताएँ	आमतौर
खुलासा	अर्ध-छायादार क्षेत्र
ठंड प्रतिरोध	-2°C
बुजेओन शरीर
Angelica nakaiana
समकुरु
Coix lacryma-jobi var. ma-yuen